Huile de colza oléique
Une huile douce, stable et riche en oméga‑9, idéale pour la cuisine quotidienne.
Description
Notre huile de colza oléique est issue de variétés naturellement riches en acide oléique, ce qui lui confère une excellente stabilité à la cuisson. Douce, légère et équilibrée, elle convient aussi bien aux cuissons qu’aux assaisonnements.
Fabrication
Cultivé en agriculture biologique sur notre ferme, le colza est transformé avec soin afin de préserver au mieux ses arômes et ses nutriments. L’huile est ensuite filtrée et conditionnée sur place, garantissant fraîcheur et traçabilité.
Utilisation
Parfaite pour :
- cuisson douce ou modérée
- assaisonnements et vinaigrettes
- pâtisserie
- marinades et plats du quotidien